Originally uploaded by Yoshiko Oouchi
夜、クリームシチューをつくりました。
私のクリームシチューは、バターをつかいません。
ひたすらかきまぜて、かきまぜて、つくります。
「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と、心の中でとなえます。
でも、15分ほどかきまぜている間には、
頭の中の「ゴミ」みたいなものものが、ぽかぽか浮んできます。
恥ずかしかった失敗、言っちゃいけなかったこと、やらなきゃよかったこと。
それらをまたぎゅっと沈めて、
「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と料理に集中します。
そのくりかえしで、クリームシチューはできあがります。
